RECEPT A KAKAÓ ELKÉSZÍTÉSÉHEZ

Send

Készítsen egy finom kakaót a receptünk lépéseit követve. Szeretni fogod!

ÖSSZETEVŐK

(10-12 fő részére)

½ kg száraz bab.
½ kiló kukorica.
½ kiló kakaó.
1 bot fahéj nagy darabokra vágva.
350 gramm cukor vagy ízlés szerint.
1 teáskanál ánizs.
3 liter hideg forralt vizet.

KÉSZÍTMÉNY

A babot, a kukoricát és a kakaót megpirítják. A babot megtisztítjuk, és mindent a malomba viszünk, hogy a fahéjjal és az ánizssal együtt addig őröljük, amíg por marad, a vizet hozzáadjuk és kézzel gyúrjuk. Jól préselő szűrőn átengedjük, a kapott folyadékot hozzáadjuk a cukorhoz, feloldjuk és erőteljesen felverjük egy malommal, hogy hab keletkezzen. Kevés folyadék fölé öntsük a habot a tökbe, és igyuk meg.

MEGJEGYZÉS: Ha akarja, adjon hozzá egy kis jeget a kapott folyadékhoz, mielőtt felverné.