Túrós sütemény

A receptünkkel elkészíthet egy finom desszertet. Ideális az étkezés jól befejezéséhez!

ÖSSZETEVŐK (6-8 FŐNEK)

• 10 elválasztott tojás.
• 1 kiló túró.
• 20 gramm őrölt fahéj.
• 400 gramm cukor.
• 150 gramm őrölt tojásos kenyér.
• Vaj a penész zsírozásához.
• Őrölt kenyér a penész kenyérhez.

A sziruphoz:

• 2 csésze víz.
• 1 csésze cukor.
• 1 fröccs sherry.
• 50 gramm fenyőmag.
• 50 gramm mazsola.

KÉSZÍTMÉNY

A sárgáját a túróval, a tojásos kenyérrel, a fahéjjal és a cukorral együtt felverjük. Mindent nagyon alaposan megkeverünk, és egy korábban vajjal és kevés őrölt kenyérrel kikent serpenyőbe tesszük, majd 175 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük, amíg meg nem fő és aranyszínű nem lesz. Utána kivesszük, hagyjuk kihűlni, majd ha kihűlt, kokcitolókra szeleteljük, a nagyon forró szirupba mártjuk, hogy jól áztassa, hűlni hagyja és mély üveg vagy üveg edénybe tegye.

Szirup. Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a vizet a cukorral, amíg kissé besűrűsödik, majd hozzáadjuk a tésztakokolitosokat, a sherryt, a fenyőmagot és a mazsolát.

desszert receptekrequeson torta túrós torta

Videó: Rákóczi túrós. Szoky konyhája (Lehet 2024).