RECEPT A FASÍROZÓK SZÁMÁRA TÚRÓVAL

Send

Kövesse ezt az egyszerű receptet, hogy túrós fritteket készítsen. Finom desszert örömére.

ÖSSZETEVŐK

(8-10 fő részére)

½ kiló liszt átszitálva
125 gramm zsír
½ teáskanál ánizs 1 csésze vízben feloldva
Kukoricaolaj sütéshez
500 gramm túró

Mézért

1 liter vizet
½ kiló piloncillo
1 fahéjrúd

KÉSZÍTMÉNY

A lisztet a vajjal és az ánizsvízzel nagyon jól összegyúrjuk, amíg sima és kezelhető pépet nem kapunk. Hagyja egy órán át pihenni, készítsen néhány golyót, és egy pálcával kenje meg a lisztezett asztalon, kerek formát adva nekik, és elősegítve az ujjaival való szétterülést. Az olajat felmelegítik, ott a habarcsok megbarnulnak, nedvszívó papíron lecsöpögtetik, tányérra teszik, a törött túrót ráhelyezik és mézzel fürdik.

édesem

Egy serpenyőbe tegye darabokra a piloncillót, a vizet és a fahéjat, és hagyja forrni, amíg sűrű nem lesz.