TACUARINES RECEPT

Send

A tacuarin egyfajta barna cukorral édesített fánk, ánizssal ízesítve. Próbáld ki őket ezzel a recepttel!

Szöveg: Laura B. Caraza Camposból

ÖSSZETEVŐK

(10 fő részére)

150 gramm cukor
150 gramm piloncillo darabokban
½ csésze víz
1 teáskanál ánizs
½ kiló zsír és zöldség rövidítés
2 tojás
1 kiló liszt tortillához

KÉSZÍTMÉNY

Készítsen mézet a tűz fölött a cukorral, a barna cukorral, a vízzel és az ánizssal, majd hagyja kihűlni. A vajat nagyon jól felverték, hozzáadják a tojásokat, és a verés közben apránként hozzáadják a lisztet és a mézet. Készítsen egy labdát a tésztával (ha szükséges, adjon hozzá kevés vizet). A tésztából darabokat veszünk, churritokat készítünk, majd egy fánkot, amelyet egy kivajazott tepsibe teszünk. Előmelegített, 180 ° C-os sütőbe tesszük 12-15 percig, vagy amíg jól meg nem főznek és aranybarnák nem lesznek.