A Coyoacán remek hely Mexikóban enni, inni és beszélgetni a hangulatos éttermekben, kávézókban és sörfőzdékben. Meghívjuk Önt, hogy látogassa meg Coyo 10 legjobb létesítményét, hogy gyakorolja az ízlését.
1. Ó, Mayahuel
A Plaza Jardín Centenario épületében, Coyoacán Történelmi Központjában található ez a mezcalería, amely a mexikói küldöttség egyik legismertebb és leggyakrabban látogatott helye. A Mezcaleríák a mexikói gasztronómiai kultúra fogalmának vallják magukat, mint olyan helyeket, ahol az ország hagyományos szeszes italain alapuló koktélokat kóstolhatnak meg, miközben tipikus vagy nemzetközi ételeket kóstolhatnak meg.
Oh Mayahuelnél, amelynek neve a mexikói és mezoamerikai nagy hispán előtti kultúrák egyikét idézi, sokféle mezkált kínálnak, köztük az Oh-ot, amely a ház emblémája, és a Piñatepa Nacional-t, az alkoholos ital finom kombinációját ananászlé (ananász) és gyömbér.
2. A katamarán
Ez a tenger gyümölcseit kínáló étterem, két hajótestű sportcsónak nevével, a Coyoacán Százéves Kertben található. Semmi sem utal jobban a jó éttermi ételekre, mint hogy csúcsidőben tele legyen, és ez szinte mindig az. De érdemes egy kicsit várni egy asztalra, megkóstolni egy ételt az eredeti receptkönyvéből. A fiúk imádják a pizzát, de sokan elutasítják a halat; jó módja annak, hogy elfogyasszák mindkettőt, ha megrendeli a tonhal pizzát az El Catamaran-tól. További ajánlott lehetőségek a különféle tenger gyümölcseivel, például polipokkal és garnélákkal készített raviolijuk.
3. A csodák sarka
Ezekben a coyoacáni konyhákban igazi csodákat tesznek mexikói termékekkel, hogy kortárs ételekké változtassák őket, miközben megőrzik a nemzeti konyha szellemét. A quechitók ízletes grillezett chicharrón tacók, huitlacochékkal vagy gombákkal töltve, jól guacamollal lemosva. Az Arrachera Enchilada bőséges húsdarab, amelyet szárított chiliben pácolnak és sült nopalitoson tálalnak. A Tuna Tóstes egy halrész, amelyet a grillen zárnak le, és mangó és chipotle mártással karamellizálják. A La Cartera Rellena egy nopaléval töltött csirkemez, mexikói stílusban sült tökkel tálalva. Ezt a finom sarkot megtalálhatja a Jardín Centenario-ban és a fő közösségi hálózatokon.
4. A Huarache
A huarache tipikus mexikói lábbeli, valamint hagyományos étel, amelynek alapja egy kukorica és babos sütemény, amelynek alakja a szandálra emlékeztet. Ez az étterem nem tudott találni jobb emblémát a konyhája vonalának azonosításához, mivel büszkék arra, hogy reggelire, ebédre és vacsorára a legjobb hagyományos mexikói ételeket készítik. Természetesen csillagételük a huarache, amelyet húsokkal, sajtokkal, zöldségekkel és egyéb összetevőkkel tálalnak a süteményre, mindezt finom mártással lemossák.
5. Cafe Coyote
A prérifarkas nagyon gyakori emlős a mexikói mezőkön és sivatagokban, üvöltése gyakran riasztja azokat a parasztokat és cowboyokat, akik még mindig a szabadban, tábortűz és egy termosz kávé alatt fedezik az éjszakát. Ezek az emberek általában erős és egyszerű kávét isznak, gasztronómiai igények nélkül; ellenkezőleg azokhoz az eszpresszókhoz, kapucsínókhoz, hideg italokhoz és egyéb finomságokhoz, amelyeket a Café Coyote-ban készítenek Atoyac és más mexikói kávétermelő városok legszelektáltabb babjaival. A tea szerelmeseinek szintén sokféle formájuk és minőségük van az infúzió élvezéséhez, beleértve a zöld, fekete és fehér teákat. A desszertmenü a ház séfjének olyan alkotásait tartalmazza, amelyek örömet okoznak az állaguknak és az italok tökéletes megértésének. A Café Coyote Coyoacánban található, a Carrillo Puerto 2. szám alatt.
6. Élelmiszer piac
Coyoacánban alacsony költségvetés mellett enni lehet az élelmiszerpiacon. Ez egy olyan hely, ahol nincsenek nagy igények, ahol azonban nagyon sokféle ételt kapnak, a legegyszerűbbtől a kissé kidolgozottig. Az étkezési standokon tostadák, quesadillák, empanadák, tacók, grillek, tenger gyümölcsei, krémek, pozolék, forró sütemények és sok más étel kapható. Informálisan és tiszta környezetben fogyasztják. 10 órától nyit.
7. A szomszédsági sörfőzde
Sokkal több, mint a hoppy. Természetesen elfogyaszthatja kedvenc sörét, margaritáját vagy bármilyen más italt, de a hely igazi horgolása abban áll, hogy elkészítik a tenger gyümölcseit. A Plaza Centenario területén található, gyönyörű kilátással a zocalito-ra, és kellemes terasszal rendelkezik. A menüből kitűnő vélemények találhatók a tacókról, a tintájú polipokról és a garnélarákokról. Desszertként a csokoládétorta nagyon ajánlott. Tiszta, barátságos és mérsékelt árú hely.
8. La Pizza Della Nonna
Ha ki akarja próbálni az autentikus pizza ízét Coyoacán, akkor el kell mennie a La Pizza Della Nonnába, ahol ők készítik el, mivel csak olasz nagymamák tudják, hogyan kell csinálni. Viszonylag kicsi hely, de érdemes megvárni egy asztal felszabadulását. Ínyenc pizzákat és palacsintákat készítenek édes és sós egyaránt. A gomba palacsinta nagyon ízletes, és ehet egy finom margarita pizzát vagy egy jobban töltöttet. Van más olasz ételük is, például 4 sajttészta, és ételt szállítanak.
9. A világ visszhangjai
Ahogy a neve is jelzi, sokrétű étteremről van szó, a Calle Higuera-n, San Juan Bautista temploma mögött. Fő megkülönböztető képessége a naturista és kézműves megközelítés az általuk kínált ételek és italok elkészítésében. Vegetáriánus és nem vegetáriánus menük vannak, beleértve grillezett zöldségeket, lasagnát, leveseket, salátákat, hamburgereket, csirkét, halat és tenger gyümölcseit. A kenyér szuper friss, mivel saját kézműves pékséggel rendelkeznek, és sokféle hideg és meleg italt kínálnak, kiemelve a vörös gyümölcsök keverékét. Van egy ínyenc boltjuk is, ahol öntetek, lekvárok, kávé és egyéb finomságok találhatók.
10. A fagylalt ház
Meghívjuk Önt, hogy zárjon egy fagylalttal. Ez a Calle Centenario de Coyoacán településen található édes ház ötvözi a hagyományos ízeket a modernebbekkel. Nagyon sokféle fagylalt és különféle ízesítésű pogácsa van náluk, a klasszikus epertől, vaníliától, csokoládé mentától és kávétól kezdve a különleges alkotásokig, például az őrült csókig, csokoládékombinációkkal készítve; és a tequila fagylalt, amelyhez túlzás nélkül a mexikói nemzeti ital enyhe ízét közvetítik. Természetes joghurtos fagylaltokat, édes palacsintát, kávét, teát és gyümölcsitalokat is kínálnak.
Sajnáljuk, hogy ennek a finom sétának Coyoacán át kellett végződnie. Hamarosan találkozunk!
Mexikóváros útmutatók
A 120 tennivaló Mexikóvárosban
Mexikóváros 30 legjobb meglátogatható múzeuma
A DF közelében található 12 varázslatos város, amelyet ismernie kell
