Az UNESCO által a Világörökség részeként elismert történelmi központ utcáin tett túra lehetővé teszi, hogy megcsodálja gyarmati épületeinek csodálatos építészetét, valamint kóstolja meg Queretaro remek konyháját.
Az északi kapu és az útkereszteződés, hagyományos jellegű, szinte sztoikus, de veleszületett főszereplő, barokk lelkű, neoklasszikus arcú, eklektikus szívű és Mudejar-emlékű, Santiago de Querétaro, az emberiség homonim államának és kulturális örökségének fővárosa. buzgalommal hajthatatlan múltja, új-spanyol öröksége és mexikói büszkesége. Központi fekvése és kiváló kommunikációs útvonalai megkönnyítik a hétvégi látogatást.
PÉNTEK
Mexikóvárost elhagyva a pánamerikai autópályán, alig több mint két óra alatt megnézzük a CACIQUE CONQUISTADOR CONÍN óriási szobrát, Fernando de Tapia-t, aki üdvözöl minket a „nagyszerű labdajátékban” vagy a „sziklák helyén”. ”. Természetesen Santiago de Querétaro városára utalunk.
Az esti okkerfény megvilágítja a történelmi központ tornyait és kupoláit, így szállást keresve lépünk be a rózsaszín kőfejtő keskeny utcáira. Bár a városban számos szálloda található, minden ízlésnek és költségvetésnek, a MESÓN DE SANTA ROSA mellett döntöttünk, amely egy régi épületben található, kívülről a „Megégett portál” néven ismert, mert 1864-ben kigyulladt. .
Hogy kissé megnyújtsuk a lábunkat, és elkezdtük tombolni a gyönyörű rózsaszín kőbányát, valamint a barokk és neoklasszikus queretánok keverékét, átmentünk az utcán és a PLAZA DE ARMAS-ban találtuk magunkat, amelynek központi pontja a FUENTE DEL MARQUÉS, amelyet egyesek a „A kutyák szökőkútja”, amikor négy kutya vízsugarat lő át az orrán, mindegyik a maga oldalán. A tér körül olyan épületeket találunk, mint a PALACIO DE GOBIERNO, amely Josefa Ortiz de Domínguez asszony otthona volt, a Corregidora, és ahonnan értesítést kaptak arról, hogy felfedezték a felkelők összeesküvését, és a CASA DE ECALA, amely meglep bennünket Barokk homlokzat és erkélyei kovácsoltvas korlátokkal. Péntek este hangulatos a légkör, és nem ritka, hogy egy trió örvendezteti meg a romantikus járókelőket, vagy egy trubadúr énekel egy fiúcsoportnak.
A tér környékén számos szabadtéri étterem található, amelyekben a gyarmati íz keveredik a mexikói ételek, sajtok és borok aromáival, amelyeket a gitár dübörgése kísér, amely valamelyik sarokban hallható. Tehát vacsorára készülünk, kezdve néhány hagyományos gorditas de morzsával. Élveztünk egy jó pohár vörösbort a PORTAL DE DOLORES alatt flamenco zene és a „tablao” kíséretében. Most késő és nyugdíjba vonulunk pihenni, mert holnap sok minden van hátra.
SZOMBAT
Nagyon korán indultunk, hogy kihasználjuk a reggeli hűvöset. Még egyszer reggelizünk azon a téren, ahol a lehetőségek az elvált tojástól a húsrészig terjednek, átmennek a tipikus pozolén.
Miután az energiák helyreálltak, a Venustiano Carranza utcán haladunk, amíg el nem érjük a PLAZA DE LOS FUNDADORES-t. Ha megfigyelő vagy, észreveszed, hogy másztunk. A CERRO EL SANGREMAL csúcsán vagyunk, ahol a város története kezdődik, mert a legenda szerint itt jelent meg Santiago apostol keresztjel, miközben csicsimekák és spanyolok vívták a csatát. előbbiek feladták védekezésüket. Ezen a téren négy alapító figurája látható. Az előttünk álló építkezés a LA SANTA CRUZ TEMPLE ÉS KONVENDÉJA, amelyet a 17. század végén alapítottak, és ahol létrejött a FIDE Propaganda Főiskola, az első Amerikában, ahonnan Junípero Serra és Antonio Margil de Jesús atyafiak jöttek észak szellemi hódítása. A régi kolostor egy része meglátogatható, beleértve a kertet a híres keresztfával, a konyhát, a refektóriumot és a cellát, amely Habsburg Maximilianus börtöneként szolgált.
Elhagyjuk Santa Cruz-t, és megérkezünk a FUENTE DE NUESTRA SEÑORA DEL PILAR-ba, ahol elmesélik a víz bevezetésének történetét a városba. Átmegyünk a kolostor kerítésén, és megérkezünk a PANTEÓN DE LOS QUERETANOS ILUSTRES-hez, amely a vallási épület kertjének része volt. Itt vannak a folyosók Don Miguel Domínguez és Doña Josefa Ortiz de Domínguez, valamint a felkelők, Epigmenio González és Ignacio Pérez maradványai. A panteonon kívül van egy nézőpont, ahonnan kiváltságos kilátás nyílik az AQUEDUCT-ra, egy hatalmas hidraulikus munkára, amely a város ikonjává vált. Don Juan Antonio de Urrutia y Arana, a Villa del Villar del Águila márkja hajtotta végre 1726 és 1735 között, hogy a kapucinus apácák kérésére vizet vigyen a városba. 1280 méter mentén 74 boltívből áll.
A Sangremal-ból lemegyünk az Independencia utcán, nyugat felé haladva, és az 59-es szám alatt a CASA DE LA ZACATECANA MUSEUM található, egy 17. századi ház, amely nevét egy jól ismert legendától kapta, amely lelket ad ezeknek az utcáknak. Bent élvezzük az új spanyol művészet festményeit, bútorait és gyűjteményeit. Folytatjuk a túrát és megérkezünk a Corregidora sugárút sarkához. A PORTAL ALLENDE-ben vagyunk, és előttünk, a sugárúton átkelve, a néhány évvel ezelőtt átalakított PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN található.
Tovább haladunk a Corregidorán, és megérkezünk az 1550-ben alapított SAN FRANCISCO TEMPLE ÉS EX-KONVENDÉJÉHEZ. A templom neoklasszicista kőből készült ajtóval rendelkezik, ahol a fő elem Santiago Apóstol, a város védőszentjének domborműve. Belül józan stílusa ellentétben áll a magas kórus gyönyörű standjaival és a monumentális előadással. Az egykori kolostorban található a QUERÉTARO REGIONÁLIS MÚZEUM, amely elengedhetetlen az állam történetének megértéséhez. A régészeti helyiségek és az indiai Querétaro városok víziót adnak számunkra millenniumi hagyományairól, a helyiségben felszívjuk az evangelizációs erőfeszítéseket, és megismerhetjük a múzeum központjának történetét.
Az évszázadok során kimentünk, és semmi sem jobban emésztette fel a történelmet, mint a ZENEA KERT, amely az utca túloldalán található. Nevét Benito Santos Zenea kormányzónak köszönheti, aki néhány fát elültetett, amelyek még mindig a kőbánya kioszkját és a 19. századi vas-kútot árnyékolják Hebe istennővel. Mindig elfoglalt bolerók, a reggeli újság örök olvasói és a ballon körül csapongó gyerekek állítják a központi kertet. Végigmentünk az Avenida Juárez mentén, és egy háztömbnyire később megérkeztünk a TEATRO DE LA REPÚBLICA-hoz, amelyet 1852-ben avattak Teatro Iturbide néven. Francia stílusú belsejében továbbra is hallhatjuk Maximiliano és hadbíróságának szellemeit, Ángela Peralta díva és az 1917-es alkotmányt kihirdető képviselők felháborodását.
Ha enni akarunk anélkül, hogy elveszítenénk a Queretaro ízét, sarkon fordultunk és a LA MARIPOSA RESTAURANT-ban telepedtünk le, nagy hagyományokkal és ahol szerintem a Queretaro legjobb enchiladáit és a legfinomabb fagylaltot fogyasztják. Kérjük, hogy ezt vigye el, mivel a gyaloglást jobban élvezik.
Így sétálva haladunk tovább nyugat felé, a Hidalgo sugárúton. Kapkodás nélkül figyeltük meg a gyarmati homlokzatokat, kovácsolt vasmunkákkal kirakott királyi kapukkal, és elértük a Vicente Guerrero utcát, és balra kanyarodtunk; előttünk van a CAPUCHINAS TEMPLE és kolostora, amely ma a VÁROSI MÚZEUMnak ad otthont, állandó kiállításokkal és művészi alkotás és terjesztés terével. Ugyanazon az utcán haladva továbbjutunk a GUERRERO KERTHEZ, hatalmas babérokkal, amelyek az Önkormányzati palotára néznek. A Madero és az Ocampo sugárút sarkán található a CATHEDRAL, a SAN FELIPE NERI TEMPLE. Don Miguel Hidalgo y Costilla itt ünnepelte az odaadást és az áldást, mivel Dolores papja volt. A templom szónoklatát kormányzati hivatalokkal rendelkező PALACIO CONÍN-vé alakítják át.
Maderón, kelet felé, a SANTA CLARA TEMPLE-ben találjuk magunkat, amelyet a 17. század elején építettek Don Diego de Tapia, Conín fia égisze alatt. A kolostorból semmi sem maradt, de a templom belsejében megőrzik az ország egyik legfontosabb barokk díszét. Le kell ülni, hogy megcsodálhassuk az oltárképek, a szószék, a magas és az alacsony kórusok minden részletét. A SANTA CLARA KERTÉN található a FUENTE DE NEPTUNO, több mint 200 évvel, és egy háztömbnyire, az Allende utcán, megcsodálhatjuk a mexikói barokk másik mintáját: a SAN AGUSTÍN TEMPLE ÉS EX-CONVENT. A borító oltárképre hasonlít, Salamon oszlopokkal, amelyek a Borító Urát keretezik. Csodálatra méltó a kék mozaikokkal díszített kupola és a zenei angyalok hat alakja őslakos ruhában. A templom egyik oldalán, a kolostorban volt a QUERÉTAROI MŰVÉSZETI MÚZEUM. Csodálkozva tátott szájjal, a kolostorral mutatjuk be, olyan pazar díszítéssel, hogy szüneteltetni kell a hullámzó párkányok, a kifejező arcú alakok, a maszkok, az oszlopok és az összes ikonográfia értelmezését, amely körülvesz minket anélkül, hogy lélegzetet engedne. Mintha ez nem lenne elég, a múzeum képgyűjteménynek ad otthont, olyan aláírásokkal, mint többek között Cristóbal de Villalpando és Miguel Cabrera.
Visszatérve az utcára, előzetes engedély birtokában tudjuk, hogy a CASA DE LA MARQUESA egy hatalmas kastély, amelyet ma luxusszállodává alakítottak át. Corregidorán a Libertad sétány mászik, tele kézművességgel, ezüstből, sárgarézből, bernál textíliákból és természetesen Otomi babákból. Ismét a Plaza de Armas-ban találjuk magunkat és a Pasteur utcán haladunk. Egy sarokkal arrébb áll a GUADALUPE KONGREGÁCIÓ MINTÁJA két nemzeti színű tornyával. Belül nagyra értékeljük neoklasszikus ornamentikáját és Ignacio Mariano de las Casas építész által készített orgonáját. Az elülső téren a piloncillo mézes edények forralnak, és várják, amíg a fánk édes fürdőbe megy. Nem tartjuk helyesnek, ha a fánkokat várakoztatjuk, ezért nekilátunk a munkának.
Visszatérünk a Cinco de Mayo utcába, és amikor lemegyünk, megtaláljuk a CASLA DE LOS CINCO PATIOS-t, amelyet Regla grófja, Don Pedro Romero de Terreros épített, csodálatosak a belső térrel összekötő átjárói miatt. Vacsorázunk a SAN MIGUELITO ÉTTEREMBEN, és a nap zárásaként élvezhetünk egy italt a LA VIEJOTECA-ban, régi bútoraival, amely teljes gyógyszertárat is tartalmaz.
VASÁRNAP
Reggelizünk a Corregidora kert előtt, amely ezen a napon tipikus tartományi hangulatot áraszt.
Egy háztömbnyire északra található a SAN ANTONIO TEMPLE, gyönyörű terével, tele plébánosokkal. A templom hajójának felső részén kiemelkedik, a piros díszítésen monumentális arany orgonája.
Sétáltunk egy tömböt a Morelos utcán, és megérkeztünk a 17. században épült TEMPLO DEL CARMEN-hez. Visszatérünk Moreloson, Pasteuron és szeptember 16-án, amíg el nem érjük a SANTIAGO APÓSTOL TEMPLOMÁT, valamint a barokk stílusú kolostorral rendelkező San Ignacio de Loyola és San Francisco Javier régi iskoláit.
Autóval a Nemzeti Parkká nyilvánított CERRO DE LAS CAMPANAS felé vettük az irányt, amelynek 58 hektáros területén egy neogótikus kápolna kapott helyet, amelyet 1900-ban építettek az osztrák császár megrendelésére, és ahol néhány sírkő megmutatja Maximiliano lövésének pontos helyét. Habsburg, tábornokai, Mejía és Miramón. A TÖRTÉNELMI HELYI MÚZEUM áttekintést nyújt a francia beavatkozásról, és annak külseje padokkal és játékokkal ideális hely a család pihenésére.
Az Ezequiel Montes sugárúton a MARIANO DE LAS CASAS SQUARE-re érünk, ahonnan a kilátás a SANTA ROSA DE VITERBO TEMPLE ÉS CONVENT-vel gyönyörködhet, egyértelmű Mudejar-hatással. Belseje a mexikói barokk gazdagságának újabb rendkívüli példája: hat, a 18. századból származó oltárkép és egy értékelhető képi gyűjtemény. Kolostorát egy iskola foglalja el, és csak a hét folyamán látogatható.
A tér portáljain található néhány étterem, ahol úgy döntöttünk, hogy maradunk enni, és így élvezzük a templom jelenlétét.
Az Avenida de los Arcos lefelé haladunk az EL HÉRCULES GYÁR-ra, amelynek eredete 1531-ben kezdődött, amikor megalapították a Diego de Tapia bútormalmát. 1830 körül Don Cayetano Rubio átalakította az eddig működő fonal- és szövetgyárgá, utat engedve egy város létrehozásának a dolgozóival. Az épület két emeletes, eklektikus stílusú, és teraszán a görög isten szobra fogad.
Késő van, és vissza kell térnünk. Tudjuk, hogy hosszú utunk volt még, és a gyár homlokzata előtt ülve ízletes, kézzel készített hóval örvendeztünk meg. Jobban szerettem a mantecadot, azt az ízt, amely még egy ideig érezni fogja, hogy még mindig Santiago de Querétaróban vagyok.
