TÖKVIRÁG SALÁTA RECEPT

Send

Próbálja ki ezt a vegyes salátát salátából és tökvirágból, friss, egészséges, könnyű és nagyon gazdag recept!

ÖSSZETEVŐK

(6 fő részére)

2 olasz saláta jól megmosva és fertőtlenítve
2 escarole saláta jól mosott és fertőtlenített
24 nagyon friss és tiszta tökvirág bibékből és szárakból
3 nyers cukkini vastag julienne-be vágva
100 gramm csíkokra vágott panela sajt (a morzsolt kecskesajt helyettesíthető)

Az öltözködéshez:

1 csésze fehér ecet
1 csésze narancslé
1 teáskanál húsleves por
1 evőkanál héjas tökmag, pirított
1/2 gerezd fokhagymát apróra vágva
1 teáskanál méz
1 evőkanál olívaolaj
Só ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

Minden egyes tányérban először egy salátaágyat helyeznek el, a sütőtök virágait dekoratív módon elrendezik a tetején, a cukkinit és a sajtcsíkokat pedig egyenesen állva helyezik körül. Ha kecskesajtot használunk, szórjuk meg vele a salátát. Az öntet külön kerül felszolgálásra, hogy mindenki kedvére tegye.

Öltözködés: Az összes hozzávalót összekeverjük.

saláta saláta saláta saláta tök virág tök virág receptrecept receptek saláták

Send