Homár bab recept

A homár a tenger egyik legkeresettebb íze. Készítsen egy finom homár ételt ezzel a recepttel.

ÖSSZETEVŐK

Egy személy számára:

• 1 közepesen vörös homár, hosszában félbevágva
• Só és bors ízlés szerint
• Olaj sütéshez

A szószhoz:

• 50 gramm sült fa madárcsőr chili
• 1 fokhagymagerezd sült
• 1 csésze konzerv paradicsompüré
• Víz, a szükséges
• Só ízlés szerint

Elkísérni:

• Piros szósz
• 100 gramm vaj megolvadt
• Hasított citrom
• Mexikói vörös rizs
• Leves újrabab bab
• Liszt tortilla, lehetőleg házi készítésű

KÉSZÍTMÉNY

VÖRÖS SZÓSZ:

Az összetevőket összekeverjük.

A homárt nagyon jól megtisztítják, eltávolítva az emésztőrendszerét, folyó víz alatt mossák, alaposan megszárítják és kb. 3 vagy 4 percig forró olajban sütik. Távolítsa el és engedje le abszorbens papírra. Egy mély tálba helyezett olvasztott vajjal, felszeletelt citrommal, a vörös mártással, a rizzsel és a babkal tálaljuk.

főzni homárbablobsterrecept főzni homárreceptek homár

Videó: Homárvágás. How to handle the lobster (Lehet 2024).