HAL AL CILANTRO

Send

A hal olyan étel, amely finom ételeket főzhet. Íme egy recept a korianderrel való elkészítéshez ...

ÖSSZETEVŐK (8 FŐNEK)

1 piros csattanó vagy egy két kilós snook, jól megtisztítva és kimosva
8 csésze apróra vágott koriander.
4 pácolt jalapeno paprika vastag kerekekre vágva.
2 nagy hagyma szeletekre vágva.
4 faj kukoricaolaj, vagy ha inkább az olíva.
Só és bors ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

Nagyméretű rakott tálban vagy tűzálló tányéron készítsen egy ágyat a koriander felével, a chile fele és a hagyma felével, és fürdessen felével az olaj. Sót és borsot adunk hozzá. Erre a halat helyezzük, és egy másik réteggel borítjuk. Körülbelül 40 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük, ügyelve arra, hogy ugyanazzal a mártással főzés közben időnként megfürödjön.

BEMUTATÁS

Ugyanabban a tartályban szolgálják fel, amelyben főtték, és párolt burgonyával kísérik. Ha úgy tetszik, a mártást is keverhetjük, ha a hal megsült, ez simább megjelenést biztosít.

Send