Az egyetlen tengeri gyöngyfarm Amerikában ismét a gyönyörű ezüst gyöngyöket állítja elő, amelyek egykor híressé tették a Cortez-tengert és Mexikót. Igazi ritkaság a drágakövek területén.
Ezek a drágakövek hazánkhoz kapcsolódtak, mivel ma a paradicsomi strandok, a sarapék vagy a tacók vannak. A 16. századi felfedezésétől kezdve a Bermejo-tenger hírnevében versengett a Perzsa-öböl sokszínű gyöngyszemeivel, és ezek az ékszerek nagyon hamar Új-Spanyolország egyik legfontosabb exporttermékévé váltak.
A 20. század közepén az álom véget ért. Röviddel a második világháború előtt a Cortez-tenger nagy gyöngykoszorú élvezetei kimerültek, valószínűleg a túlzott kihasználás miatt, és ezzel együtt a hírnév is elhalványult.
Az elmúlt évtizedben azonban a Guaymas campus Monterrey Műszaki és Felsőoktatási Intézetének egy csoportja azon tűnődött: "Ha korábban gyöngyöt szereztek itt, miért ne most?" 1996-ban a hétvégi főiskolai munkaként kezdődött kísérleti projekt a TEC által támogatott kísérleti projekt lett, később „teljes értékű” vállalkozás. Ennek a farmja a gyönyörű Bacochibampo-öbölben található, Guaymas szomszédságában. Az újonnan érkező látogató számára ez láthatatlannak tűnik, amíg fel nem fedezi a víz alatti tevékenységet jelző fekete bója számtalan sorát, ahol valójában ez a ritka "termesztés" zajlik. Az alapanyag nem más, mint a gyöngyházhéj (Pteria sterna), amely széles körben ismert a héja irizálásáról, de nem a gyöngykagyló tulajdonságairól. A hatvanas években egy csoport japán a Cortez-tengerhez érkezett, azzal a szándékkal, hogy gyöngyfarmokat hozzon létre vele, de nem sikerült, és kijelentették, hogy lehetetlen gyöngyöt termeszteni ezzel a fajjal. De ahol a japánok kudarcot vallottak, ott a mexikóiak diadalmaskodtak.
Évi ötezer
Hosszú évek próbái és kezdeti betakarításai után a Cortez-tenger gyöngye évente mintegy ötezer gyöngyöt termel; Kevés az ázsiai vagy a Francia Polinéziából származó fekete tonna akoya gyöngyhöz képest, de e kereskedelmi törekvést tekintve valódi eredmény úttörő.
Lehetetlennek tűnik a színe jól meghatározása többek között azért, mert a gyöngyházhéj általában különböző árnyalatú gyöngyöket állít elő. Talán a legelterjedtebb az új mexikói törzsben az ezüst, amelyet néha opálos szürkének vagy ezüstszürkének is neveznek, de nincs hiány azokban, amelyek inkább arany, acélszürke vagy ibolyaszínűek, a felhangok a rózsaszíntől a zöldig terjednek. Mindenesetre a világon (és a drágakövek területén) egyedülálló szín, amely növeli sajátosságát és értékét.
Az ékszerpiacra való bejutás nem volt egyszerű. Ezeket a gyöngyöket nagyobb elfogadottság jellemezte külföldön, különösen az Egyesült Államokban. Hazánkban nincs hiány ékszerészből, akik, amikor meglátták a gyöngyöket, csalódott hangon megkérdezték tőlük: "De miért feszesek?"
Egyedülálló nevelés
A guaymas-i Perlas del Mar de Cortés farm nyitva áll a nagyközönség számára, ahol megismerheti a termelés folyamatát, amely tél végén kezdődik, amikor a gyöngyházhéj ívik. A "magot" hagymazsákokban rögzítik, és egy kicsit nagyobb, ha héja van, a tenyészhálókhoz kerül. Ezt követően megműtik az osztrigát, vagyis beültetnek egy kis gömbölyű gömbölyű gömböt (plusz további sejteket, amelyek gyöngyházat termelnek) úgy, hogy a puhatestű az úgynevezett „gyöngyzsákkal” takarja el. Körülbelül 18 hónappal később az esetleges gyöngy készen áll, és betakarítható.
Így szólva nagyon egyszerű eljárásnak hangzik. A valóságban minden sokkal bonyolultabb. Ezer megszámolhatatlan ember van: a gazdaság hurrikánokkal és még egy vízelvezető szivárgással is szembesült az öbölben. A maga részéről az osztriga időnként olyan kényes, mint egy spániel, ezért "karbantartást" kell nyújtani nekik, vagyis gondoskodni kell egészségükről, és időszakosan mentesíteni őket a parazitáktól. A működtetett osztrigáknak csak 15% -a gyárt eladható gyöngyöt bármilyen módon (akár ajándékként is). És mintha ez nem lenne elég, az egész folyamat, az osztriga születésétől a levágásig, a gyöngy megszerzéséig, három és fél évig tart.
A nehézségek ellenére a gazdaság egyre erősebbé válik. Tizenöt ember él rajta, és senki sem hagyhatja ki, aki ellátogat Guaymasba. Nagyon érdekes látni az osztrigákat tenyészhálóikban vagy a legnagyobb ketrecekben, akárcsak ezeket a hihetetlen és különös mexikói gyöngyöket testközelből ...
Újságíró és történész. Földrajz, történelem és történeti újságírás professzor a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem Filozófiai és Levéltudományi Karán, ahol az országot alkotó ritka zugokon keresztül próbálja terjeszteni a delíriumát.
