Recept a chonitas elkészítéséhez

Szereted a quesadillákat? Ne felejtse el követni ezt a receptet, hogy elkészítse a chonitas-t, egy nagyon gazdag quesadilla-típust, amelyet érdemes főzni.

ÖSSZETEVŐK

• 1/2 kiló jó tészta tortillához
• Só
• Olaj sütéshez

A gombatöltelékhez

• 2 evőkanál kukoricaolaj
• 3 evőkanál apróra vágott hagyma
• 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
• 2 babérlevél
• Ízlés szerint fokhagymás só, hagymasó, Maggi szósz és Worcestershire szósz
• 300 gramm gomba tiszta és szeletelt

A sajt töltelékhez

• 300 gramm reszelt érlelt sajt

A radzsás töltelékhez

• 2 evőkanál kukoricaolaj
• 3 evőkanál apróra vágott hagyma
• 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
• Fokhagymasó, hagymasó, Maggi szósz, Worcestershire szósz és bors, ízlés szerint
• 5 db poblano paprika, pörkölt, hámozott, deveined és vékonyra szeletelt

KÉSZÍTMÉNY

A tésztát kevés sóval összekeverjük, és huszonnégy apró tortillát készítünk belőle, megtöltjük a különféle töltelékekkel, és addig sütjük, amíg szép arany színt nem kap. Lecsepegtetjük nedvszívó papírra, és egy tányérra tálaljuk, mindegyik íz egyikét, tejszínnel és salátával díszítve.

Gomba töltelék: A forró olajban megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a gombát, a babérlevelet, a fokhagymát és a hagymasót, a Maggi mártást és az angol mártást, és hagyjuk, hogy minden nagyon jól ízesüljön.

Réskitöltés: Ugyanúgy történik, mint az előző tölteléknél.

chonitasUnknownquesadillasrecipeRecept a chonitas elkészítéséhez

Videó: Omlós almás pite recept (Lehet 2024).