Kukoricakenyér

Ismeretlen Mexikó megadja neked a receptet egy finom kukoricakenyér elkészítéséhez.

Összetevők 6-8 ember számára

• 100 gramm vaj
• ½ csésze cukor
• 1 csésze kukoricamag nem túl gyengéd, őrölt
• 1 evőkanál liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 4 tojás
• 1 csipet só
• 2 evőkanál olvasztott vaj, keverjük össze az egyik kukoricaolajjal az acélok zsírozásához

KÉSZÍTMÉNY

A vajat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a kukoricamagot, a tojásokat egyenként, jól összekeverve, a lisztet, a sütőport és a sót. Melegítsük fel nagyon jól az acélt az égőre, adjuk hozzá az olajjal kevert vajat, majd a kenyér tésztát, fedjük le az acélt és hagyjuk kb. 10 percig, vagy amíg szivacsos nem lesz, fordítsuk meg a kenyeret fedéllel, és hagyjon még kb. 10 percet.

BEMUTATÁS

Kerek tányéron frissen készített kávé vagy csokoládé kíséretében.

Videó: Ír parasztkenyér (Lehet 2024).