1882-ben érkezett Mexikóba az első olasz menekültcsoport, amely megalapította Chipilo és Tenamaxtla mezőgazdasági telepeit; túlélték a Piave folyó túlfolyását, amely sok embert hajléktalanná tett
Chipilo egy kisváros, Puebla várostól 12 km-re délnyugatra, az Oaxaca felé vezető autópályán és Mexikóvárostól 120 km-re.
Félig száraz és mérsékelt éghajlatú Puebla termékeny völgyének egy részét foglalja el, amely gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek és takarmány vetésére alkalmas baromfi, szarvasmarha és sertés nevelésére. Az uralkodó foglalkozás a tejgazdaság.
Eddig Chipilóban semmi sem különbözteti meg hazánk számos városától, kivéve, ha figyelembe vesszük alapításának odisszéját, szorgalmas lakóit és szőke nőinek egzotikus szépségét.
Egy ködös reggelen Alfredo és én elhagytuk Mexikóvárost a tartományunk ezen sarkába, azzal a céllal, hogy jelentést készítsünk arról a Chipilóról, amelyet a mexikóiak többsége "ismeretlen".
1882. szeptember 23-án hajnal van, és az első napsugarak megvilágítják a Citlaltépetlt a csúcsát megkoronázó évelő havaival. Ez jó jelnek tűnik az országuk különböző pontjairól érkező olasz bevándorlók számára, akiket a genovai kikötőből az atlanti gőzhajó vezet új hazájukba. Az a sorsuk, hogy mezőgazdasági kolóniákat alapítottak Chipilóban és Tenamaxtlában, a Puebla-i Cholula kerületben, olyan rejtélyesnek nevezik őket, mint a rájuk váró jövő.
Az érkezés örömének kiáltása ellentétben áll az egy évvel ezelõtti (1881) külsõkkel, tele fájdalommal és kétségbeeséssel, amikor házaikat és mezõiket elmosta a Piave folyó, amely a tavaszi olvadás alatt túlfolyott a Adriatic.
Ezeknek a városoknak a lakói megtudták, hogy Mexikó kinyitja a karját, hogy munkásként fogadja őket, hogy betöltsön bizonyos, mezőgazdaságra alkalmas régiókat, és bár köztudomású volt, hogy néhány hajó már elindult Amerika azon országába, ahol embereket találtak gyarmatok az ország különböző területein, amit az érkező emigránsok nem tudtak, az az volt, hogy az emigrációs ügynökök mind nekik, mind azoknak, akik korábban távoztak, irreális Mexikót írtak le.
Miután kikötötte a hajót a veracruzi kikötőben, és miután elvégezték a törvény egészségügyi ellenőrzését, mindenki először rohant le, hogy megcsókolja azt a földet, és hála Istennek, hogy biztonságosan elhozta őket új hazájukba.
Veracruzból vonattal folytatták az utat Orizaba felé.
A menet vonattal folytatta útját, és elért Cholula, majd Tonanzintla felé. Áthaladtak a Hacienda de San José Actipac és San Bartolo Granillo (Cholula) pazar földjein, akik utóbbiakat rendelték meg maguk megalapításához; A régió politikai főnökének személyes érdekei miatt azonban ezeket a földeket kicserélték a Chipiloc Hacienda kevésbé termékeny termékeire. Végül izgatott kivándorlásuk után megérkeztek az „Ígéret földjére”, megérkeztek földjükre, otthonukba és boldogságuk tetejére kellemes meglepetést találtak: néhány chipiloci család már a Hacienda de Chipiloc-ban telepedett le. a „Porfirio Díaz” szomszédság Morelos államban.
1882. október 7-én, szombaton, a Virgen del Rosario ünnepének napján, amelyre a telepesek külön odaadással tartoznak, mindannyian a hacienda kápolnájában gyűltek össze, és egyszerű, de emlékezetes ceremónián hivatalosan is megalapították a Fernández Leal telepet. Manuel Fernández Leal mérnök, a mexikói Fejlesztési Minisztérium tisztviselőjének tiszteletére, és egyöntetűen elhatározták, hogy évről évre ezt a dátumot a chipiloci telep alapításának évfordulójaként ünneplik.
Néhány nappal a kialakulóban lévő kolónia megindításának ünnepségei után a szorgalmas bevándorlók megkezdték titán munkájukat, hogy a szinte steril, tepetáttal borított mezőket mezőgazdaságra alkalmas földekké alakítsák át.
A busz lassulása, amellyel utaztunk, és az ablakom előtti növekvő épületek felvonulása visszahozott a jelenbe; Éppen odaértünk Puebla városába!
Kiszálltunk a járműből, és azonnal felszálltunk egy másik buszra, hogy az Atlixco-n keresztül Chipilo városába menjünk. Körülbelül 15 perces utazás után elértük célunkat. Vándoroltunk a város utcáin és képeket készítettünk arról, ami leginkább felhívta a figyelmünket; Bementünk egy létesítménybe, hogy igyunk egy italt, egy szerencsés döntést, mert ott találtuk a meleg tartományi fogadtatást.
Daniel Galeazzi, egy idős, vékony, fehér hajú, nagy bajuszú férfi volt az üzlet tulajdonosa. A kezdetektől fogva észrevette tudósítási szándékainkat, és azonnal meghívott minket egy finom "oreado" sajt kipróbálására.
Mangate, mangate gyors, questo é un buon fromaggio! (Egyél, egyél, ez jó sajt!)
A váratlan meghívás hallatán megkérdeztük tőle, hogy olasz-e, és így válaszolt: „Chipilóban születtem, mexikói vagyok, és büszke vagyok arra, hogy ilyen lehetek, de olasz származásúak vagyok, a Segetoino városából, a Veneto régióból (Észak-Olaszország). ), akárcsak az itt lakók őseinek többsége. Egyébként - tette hozzá Galeazzi élénken - a helyes elnevezés nem Chipilo, hanem Chipiloc, a Nahuatl eredetű szó, ami azt jelenti, hogy "a víz folyási helye", hiszen régen patak folyt keresztül városunkon, de idővel és szokás szerint eltávolítottuk a végső "c" -t Chipiloc-ból, talán azért, mert fonetikusan olasz szónak hangzik. Amikor a telepesek megtelepedtek, a hely dombjának keleti oldalán volt egy vízlyuk, amelyet Fontanone-nak (Fuentezota) kereszteltek, de ez eltűnt, a város urbanizációja kiszáradt.
Apránként gyűlt össze a Galeazzi család néhány tagja, valamint néhány gyönyörű ügyfél. A család egyik fiatal tagja, aki nagy figyelmet szentelt beszélgetésünknek, beavatkozott és készségesen kommentálta:
- Egyébként a Chipilo megalapításának első századik évfordulója alkalmából rendezett ünnepségek alkalmával nyilvánosságra került a Chipilo himnusz, amelyet Humberto Orlasino Gardella úr, innen származó telepes alkot, és aki sajnos már elhunyt. Nagyon érzelmes pillanat volt, amikor a torok százai mély érzéssel intonálták a strófáikat, amelyek tükrözik a bevándorlók odüssziáját az Olaszországból a gyarmat megalapításához vezető útjuk során, és köszönetet mondanak Mexikó fogadásáért. "
"Megpróbáltunk életben tartani bizonyos hagyományokat" - avatkozott közbe Galeazzi úr -, és azonnal élénken hozzátette, hogy ehhez a sajttípushoz, amelyet megkóstoltunk, az olasz északi régióból származó hagyományos polenta, tipikusan eredeti étel kíséri.
Az egyik gyönyörű fiatal hölgy, aki elkísért minket, félénken hozzátette: „Nagyszüleink egyéb népszerű megnyilvánulásai is megmaradtak.
„Megvannak például a laveccia mordana (a régi mordana) hagyományai, vagy egyszerűen csak úgy, ahogy itt ismerjük, a laveccia égetése (az öregasszony elégetése), amelyet január 6-án 20 órakor ünnepelnek. Ez abból áll, hogy különböző méretű anyagokból készítenek egy életnagyságú babát, és felgyújtják, hogy megégesse azokat a gyerekeket, akik nem veszítik el a részleteket. Aztán, amint a már megégett alak fennmaradó részéből kiderül, egy regionális jelmezes fiatal nő mintha „varázsművészet” révén megjelenne, és ajándékokat, édességeket és egyéb tárgyakat kezd terjeszteni a gyerekek között. "
Galeazzi úr a tálak játékáról mesél nekünk: „ez egy ősi játék, amelyet az ősi idők óta gyakorolnak a Földközi-tenger térségében. Számomra úgy tűnik, hogy Egyiptomból származik, és később egész Európában elterjedt. A játék telített földterületen zajlik, fű nélkül. Bocce golyókat (fából készült golyókat, szintetikus anyagokat vagy fémeket) és egy kisebbeket, tekét, ugyanabból az anyagból. A tálakat bizonyos távolságra kell kidobni, és az nyer, akinek sikerül közelebb hoznia a tekét a tálakhoz ”.
Beszélgetés közben Galeazzi úr az üzlet egyik fiókjában turkált; végül vett egy nyomtatott lapot, és átadta nekünk, mondván:
„Adok egy példányt az Al baúl 1882-es kiadványról, a Chipilo szociokulturális életéről szóló közleményről, amelyet 1993 márciusában osztottak szét lakói között. Ez az információs szerv több érdekelt telepes irodalmi együttműködésének eredménye volt. mind a velencei nyelvjárás, mind az őseinktől örökölt gyönyörű hagyományok megőrzésében. Minden erőfeszítést megtettünk részünkről, hogy ez a kommunikációs kapcsolat a mai napig folytatódjon. "
Köszönettel minden vendéglátónknak a kedvességükért, a közkedvelt ¡ciao! -Val búcsúztunk tőlük, anélkül, hogy elfogadtuk volna javaslatukat, hogy másszunk fel a Cerro de Grappa-ra, amely körül a város elterjedt. Úgy tűnt, hogy egy erdős szigetet szemléljük az építkezések tengere között.
Felemelkedésünk során érdekes helyeken haladtunk el: a régi Hacienda de Chipiloc, ma a Colegio Unión általános iskola, a szalézi apácák tulajdonában; egy Casa D’Italia szociális szoba; a kormány által épített Francisco Xavier Mina általános iskola (egyébként ezt a nevet hivatalosan 1901-ben kapta a város, azonban lakói, Chipilo jóváhagyásával fennmaradt).
Ahogy elértük célunkat, a város jól megművelt szántói és vöröses tetői sakktáblaként terültek el a lábunk előtt, felváltva bizonyos erdős területekkel, és a láthatáron Puebla városát.
A domb tetején három emlékmű található. Közülük kettő klasszikus vallási szobrokkal díszített: Jézus Szent Szívének és a Rózsafüzér Szűzének; a harmadik legegyszerűbb, felső részén szabályos méretű kőzet található. Hárman érzelmileg tisztelettel adóznak azoknak az olasz katonáknak, akik a Piave folyó partján és a Cerro de Grappa partján, a „Nagy Háború” (1914-1918) alatt csatában estek el. Ebből származik az utolsó emlékművet díszítő szikla, amelyet az Italia királyi hajó hozott el az országba 1924. novemberében. Az elszigeteltség és az abszolút csend szembesülésével csak időnként szakította félbe a szél halk suttogása, Szeretnék tisztelegni azok előtt, akik tudnak meghalni ennek érdekében, és megköszönni Istennek, hogy ilyen vendégszerető ország állampolgára vagyok.
