Querétaro a gyarmati korszak gyönyörű városi képviselője. Ez a három szálloda pedig lehetővé teszi, hogy teljes mértékben átélje a város gyarmati élményét.
LA CASA DE LA MARQUESA (www.lacasadelamarquesa.com)
A koncepció: E 18. századi kúria eredete vegyül legendával, és egy márkára utal, aki beleszeretett egy apácába, aki vallási hivatása miatt nem tudott viszonozni. Ugyanakkor arra kérte a márkit, hogy építsen egy fenséges vízvezetéket, amely vizet juttat a városba, és megépíti Querétaro legszebb kastélyát. Így fogant 1755-ben ez a csodálatos, mór részletekkel díszített barokk ékszer, a Casa de la Marquesa néven.
Az űr: Ez a hely, amely az évek során nagyszerű személyiségeket kápráztatott el, mára egy exkluzív szálloda, 25 elegáns lakosztállyal, sajátos módon díszítve, a világ különböző pontjairól származó antik tárgyakkal, egyedi hangulatot teremtve e kulturális örökség városának, Az emberiség.
Az egyes szám: Querétaro történelmi központjának egyik ékszere.
MESÓN SANTA ROSA (www.hotelmesonsantarosa.com)
A koncepció: Ez a régió első különleges kategóriájú szállodája. Megőrzi a helytartói Querétaro légkörét, és régi falai között továbbra is régi történetek és legendák hallhatók suttogások közepette.
Az egyes szám: A boltívekkel körülvett központi udvar, a gyarmati építészet élő példája, ma egy élénk étterem, amely a nemzetközi haute konyha szakterületére specializálódott.
DOÑA URRACA (www.donaurraca.com.mx)
A koncepció: Építészete tiszteletben tartja a hagyományos dizájnt, de örömmel fogadja a modern trendeket is.
Az űr: 24 szobája van. Nagy nyitott terek jellemzik, és a város szemlélésére talán a legjobb pont a jakuzzi.
Az egyes szám: A gyógyszolgáltatásra szakosodott.
A plusz: Az étterem nemzetközi ínyenc konyhájának köszönhetően hírnevet szerzett, az alagsorban található borospince pedig egy romantikus este kedvenc helyévé vált.