Az egyik olyan elem, amelyet a városlátogatás során figyelembe kell venni, a gasztronómia, ezért fontos előre tudni, melyek azok a legjobb éttermek, amelyek a legjobb élményeket élik meg, és így kiváló emlékeket őriznek minden egyes utazásról.
Itt bemutatjuk Önnek Mexikóváros történelmi központjának legjobb éttermeit.
1. Alamizsnák
Ha hagyományos mexikói ételeket szeretne megkóstolni, akkor itt kell lennie.
A hangulatos légkörben, ahol otthon érzi magát, megkóstolja azokat a finom ételeket, amelyeket Marcos Fulcheri és Carlos Meléndez séfek készítettek, akik hagyományos mexikói alapanyagokat és technikákat alkalmaznak, kortárs hangulatot kölcsönözve nekik.
A menü változatos és finom. Ebben olyan bejegyzéseket találhat, mint a Tatemados Chiles vagy az Oaxacan Croquettes; levesek, például Sopa de Tortilla; Főételek, például homár tequesquite-vel vagy organikus csirke mole de rosa-ban.
Természetesen nem maradhattak el az elkerülhetetlen tacók, amelyeknek nagyon sokféle a változata. A desszertek közül mexikói kézműves fagylaltok emelkednek ki. Az italok választéka kivételes.
Az itteni étkezés drága, azonban az eljöttek véleménye szerint az ár-minőség arány kiváló.
Irány: Ignacio Allende sugárút 3. sz. Mexikóváros történelmi központja
2. Cafe Tacuba
Az 1912-ben alapított étteremnek része kell lennie az útvonalnak, amikor meglátogatja a mexikói fővárost.
Hagyományos környezetben a falain a mexikói művészet mintái láthatók.
Menük tele van eredeti és hiteles receptekkel. Az étterem különlegességei között megkóstolhatja: sajttal töltött chile, marhahús nyelvű vinegrette, Oaxaca pácolt Cecina és Chalupas a la poblana.
Az előételek, a főételek és a desszertek kapcsán az étlap meglehetősen változatos, értékeli benne a hagyományos mexikói konyha lényegét.
Az étteremben az étkezők számára egyértelművé teszik, hogy az egyes receptek eredetisége és az a tény, hogy az egyes ételeket jelenleg készítik, körülbelül 20–30 perces várakozási idővel rendelkezik. Az ott étkezők véleménye szerint azonban a várakozás megéri.
Ez a létesítmény drága, de a légkör, a figyelem és az étel, amelyet megkóstol, megéri.
Irány: Tacuba utca 28. sz. Mexikóváros történelmi központja
3. Történelmi kék
Ez az étterem egy lehetőség az Ön számára, ha kalandra vágyik, mivel számos étele szokatlan alapanyagokból készül. Az étterem jellegzetes mexikói ételekre specializálódott.
Nagyon kellemes a légkör. Az étterem egy szabadtéri teraszon található, ahol az asztalok egy természetes tető alatt vannak, amelyet az ottani cserépben növő faágak hálózata alkot.
A séf, Ricardo Muñoz Zurita, a gasztronómiai világban nemzetközi szinten is elismert. Alkotásaival újra és újra visszatérni akar ebbe az étterembe, ahol az ízek kombinációja kivételes.
Leginkább ajánlott fogásai közé tartozik a szarvashús, az oaxacai legendás fekete vakond, a sült kacsával töltött Buñuelos, a Tikin Xic hal és a Papanteco Green Pipián.
Az ételek költsége 95 peso (4,77 USD) és 330 peso (16,57 USD) között mozog.
Irány: Calle Isabel La Católica 30. sz. Mexikóváros történelmi központja
4. Duna
Ezt a mexikóvárosban nagy hagyományokkal rendelkező éttermet 1936-ban néhány baszk származású barát alapította, akik arra törekedtek, hogy létrehozzák a baszk ételekre szakosodott helyet.
A légkör meglehetősen hagyományos, az évek során alig történt változás. Ennek a helyszínnek az igazi sztárja azonban az étel.
Az étterem a halakra és a tenger gyümölcseire specializálódott. Ételei közé tartozik többek között a dunai stílusú osztriga, a tenger gyümölcsei grillje, a tenger gyümölcseivel töltött tengeri sügér filé, a norvég füstölt lazac.
Mindegyikben megvan a gondosság és odaadás, amellyel felkészültek, és a remek baszk gasztronómia összetéveszthetetlen íze. Az italok választéka kiváló.
Az ételek költsége 105 peso (5,27 USD) és 625 peso (31,39 USD) között mozog.
Irány: Uruguay Köztársaság utca 3. sz. Mexikóváros történelmi központja
5. A napraforgók
Ha mélyrehatóan szeretné megtapasztalni a mexikói gasztronómiát, akkor ne hagyja ki ezt az éttermet a mexikói főváros szívében.
Családias és barátságos légkörben, az itt dolgozó személyzet személyre szabott és gondos figyelmével kiegészítve otthon érzi magát.
Az étterem a hagyományos mexikói ételekre összpontosít, kisebb módosításokkal, amelyek avantgárd ízeket kölcsönöznek az ételeknek.
Finom ételei között megkóstolhatja többek között a vörös Huazontole halat, a velős rakott tequilát, a csirkét zöld Pipiánban, a kék Quesadillákat tökvirággal, az áfonyasalátát.
A desszertek szintén nagyon ajánlottak, különösen a sajtos pite rózsaszirommal, amelyet az étkezők nagyon kérnek. Az italok választéka is kiváló.
Ha hétvégén ellátogat az étterembe, élvezetes zenét élvezhet, például triókat vagy jarochókat. Röviden, a Los Girasoles-ban való étkezés emlékezetes élmény.
Az étterem kissé drága. A szolgáltatás minősége és az ételek azonban megéri.
Irány: Tacuba 7, Plaza Tolsá. Mexikóváros történelmi központja
6. Testal
Ez egy olyan étterem, amely egyesíteni kívánja a mexikói ételek tradicionális ételeit a modernekkel. A burkolat díszítésében festmények láthatók, amelyek a hispán előtti történelmi korszakra utalnak, ahol a hagyományos mexikói konyha keletkezett.
A Testal konyhája a származási ételeken alapul. Itt arra törekednek, hogy olyan ételeket készítsenek, amelyekben ízeik eredete nyilvánvaló, hagyományos alapanyagok és ízesítők felhasználásával, úgy kombinálva őket, hogy az eredmény páratlan legyen.
Az étterem legreprezentatívabb ételei közé tartozik többek között a tonhal Carnitas, a Tatemado bárány, a Motuleñas Enchiladas, a Fekete Venado Dzik, a Pibil Cochinita, a Töltött sajt.
Ha desszertekről beszélünk, van egy csokoládé torta csomagolva Hab a Mamey-től.
Meg kell látogatnia, ha meg szeretné ismerni a mexikói gasztronómia hagyományos eredeti ízeit. Garantáljuk, hogy nem fogja megbánni.
A vacsora hozzávetőleges ára 300 peso (15,18 USD) és 600 peso (30,36 USD) között mozog.
Irány: Dolores # 16, sarok Independenciával, Mexikóváros Helyi C. történelmi központja
7. A bíboros
Ez az étterem 1969-ből származik, és egy régi elegáns kastélyban található, Mexikóváros történelmi központjának szívében.
Az éttermet jellemző konyha a népszerű mexikói. Az összetevők, amelyekkel működik, a lehető legtermészetesebbek.
A felszolgált tortillákat nagyon jól ellenőrzött eljárásokkal készítik, kezdve a megfelelő kukorica kiválasztásával.
Hasonlóképpen, az összes tejtermék olyan tejből származik, amelyet közvetlenül az étterem tulajdonában lévő tanyán fejnek ki.
A reggelire, ebédre és vacsorára fogyasztott kenyér szintén az étteremben készül. Itt minden a lehető leghitelesebb.
A felajánlott menü többek között az Escamoles al Apazote, a száraz kukoricaleves, a chilei Relleno a la Oaxaqueña, a kecskesajttal töltött csirkemell, Mole Coloradito-val. A desszerteket illetően megkóstolhatja az Elotes kenyeret tejszínnel és a Tres Leches süteményt.
Szezontól függően bizonyos ételeket is kínál, például:
- Április és május között: Tortas de Huautzontles
- Augusztus és október között: Chiles en Nogada és Chinicuiles
- November és december között: tőkehal és tök Castilla-ból
Az étterem drága, de a beruházás megéri, mivel megkóstolhatja a mexikói főváros egyik legfinomabb konyháját.
Irány: Calle de la Palma # 23. Mexikóváros történelmi központja
8. A Szirénák Háza
Az étteremnek otthont adó épület körülbelül 500 éves múltra tekint vissza, Mexikóváros egyik legrégebbi. Gyönyörű terasza a Nemzeti Palotára és a székesegyházra néz.
A felszolgált konyha típusa hagyományos és kortárs, ízeket, színeket és aromákat keverve álmodozó ételeket kínál.
A legkiválóbbak a következők: Nopal Salad Timbale sült tenger gyümölcseivel, Mixtec húsleves, Tortilla leves kecskesajttal, Chicken Supreme molival és marhahús filé Meco-val és Orange Chili Entomatado.
A desszertek közül a ház Elote Flanja az egyik legkívánatosabb az étkezők körében.
Az étterem széles választéka széles és közismert.
Az étel költsége kissé magas. Az ár-minőség arány azonban kiváló.
Irány: Guatemala Köztársaság # 32. Mexikóváros történelmi központja
9. 5M étterem
Ha meg akar látogatni egy nagy múltú és kifogástalan hírnevű éttermet, akkor itt kell lennie. A több mint 40 éves múlttal rendelkező 5M étterem kötelező referencia azok számára, akik ellátogatnak a fővárosba. A személyzet figyelme kivételes.
A kínált ételek típusa nagyon sokoldalú; A garnélarák koktéltól a Rajas-szal és kukoricával töltött csirkemellig bármit megtalálhat. Az ételek elkészítéséhez felhasznált alapanyagok a legfrissebbek.
Az 5M étterem étlapján megtalálhatók: Chipotle húsgombóc, garnélarák és Rajas Tacos, Pampera saláta, marhapecsenye Mole de Xico-val, Stone Octopus. Menüjében sokféle sört is bemutat, így kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban tetszik.
Az ételek költsége 90 peso (4,55 USD) és 395 peso (19,99 USD) között mozog.
Irány: Május 05. sugárút, 10. sz. Mexikóváros történelmi központja
10. Spanyol kaszinó
A 19. század végén épült épületben található. A dekoráció ötvözi a luxust és a kényelmet.
A felszolgált étel hagyományos spanyol, friss alapanyagokból az itt felszolgált ételeket a mexikói fővárosba látogatók ajánlják a legjobban.
Az étterem közül a legismertebbek a következők: az elkerülhetetlen Paella, a csigák, a kő polip, a bárány, a chorizo almaborral, a sonka krokettek.
Az itt étkezők egyetértenek abban, hogy ez az étterem autentikus spanyol ételeket szolgál fel. A borlap kivételes.
A desszertig tartó vacsora ára személyenként hozzávetőlegesen 400 peso (20,22 USD) vagy 500 peso (25,28 USD).
Irány: Isabel La Católica 29. sz. Mexikóváros történelmi központja
11. Terrace Gran Hotel Mexikóváros
Mexikóváros egyik legszebb épületében található, kiváló kilátással, ez az étterem az ideális megoldás, ha más időt szeretne eltölteni finom ételek kóstolásával.
A hagyományos mexikói konyha ihlette ételeket szolgálnak fel itt, korabeli vonásokkal. Sok ételük spanyol előtti összetevőket tartalmaz.
A menü tartalmazza: Arrachera Tacos, Great Empire Homár farka, Red Snapper filet, Popocatepelt marhahús filét, Iturbide sertés karaj és Sierra Leche csirkét.
Miután megkóstolta a főételeket, nem hagyhatja abba a desszert megrendelését, az egyik legkeresettebb a házi sajttorta vörös bogyós kompóttal, házzal.
Hasonlóképpen, az étterem korlátozott ideig kínál menüsorozatokat, hozzávetőlegesen 450 peso (22,75 USD) költséggel.
Ne felejtse el meglátogatni ezt az éttermet, amikor Mexikóvárosba érkezik, garantáljuk, hogy nem fogja megbánni.
Irány: Szeptember 16. # 82. Mexikóváros történelmi központja
12. A Zocalo erkélye
Ha ebbe az étterembe érkezik, lehetősége nyílik megcsodálni a Zócalo és a székesegyház egyik legszebb kilátását.
Az éttermet a kortárs mexikói étel jellemzi, amelyben a hagyományos ételek frissítő jellegűek.
Az étterem séfje, José Antonio Salinas Hernández kiváló, jól ismert, fáradhatatlan munkás, hogy az étkezőknek kiváló kortárs mexikói ételeket kínáljon.
Az étterem különböző típusú menüket kínál: 9 fogásos kóstoló menü, amely tartalmazza a Panucho de Jaiba-t fekete töltelékben; Párosítás menü; Market Menu 5 antojos, amelyben kipróbálhatja a Costilla vulkánt.
Hasonlóképpen, az étterem legzamatosabb ételei: garnélarák és Octopus Memela sajtkéreggel, Octopus Tostadas és Öreg-öbölbeli tonhal Tiradito, ecetes görögdinnye és avokádó.
Az itteni étkezés költsége kissé magas, azonban a tapasztalat, a kilátás, a figyelem és mindenekelőtt az étel minden befektetett dollárt megér.
Irány: Május 05. # 61. Mexikóváros történelmi központja
13. Hosteria de Santo Domingo
1860. augusztus 4. óta működik, ez az étterem Mexikóváros legrégebbi.
Helyzete ünnepi és színes, vagyis hagyományos mexikói, a mennyezeten nagy mennyiségű konfetti található, ami az ország belsejében található számos város utcáira utal.
Az itt felszolgált ételek hagyományos mexikói irányzatúak, a legfrissebb és legjobb minőségű alapanyagokból készülnek.
Reprezentatív ételei közé tartozik a Chile en Nogada, amelyet nem hagyhat ki, ha ellátogat. Többek között a mexikói rizs, a Nopalitos saláta, a Filet al Pastor és a Santo Domingo Enfrijoladas.
Ami a desszerteket illeti, a Chongos Zamoranos és a Tacha Tök kivételes.
A tányér költsége itt 70 peso (3,54 USD) és 230 peso (11,63 USD) között mozog.
Irány: Belisario Domínguez utca 72. Mexikóváros történelmi központja
14. Zephyr
Ha Mexikóvárosba érkezik, akkor ezt a helyet meg kell látogatnia. A Zéfiro étterem szintén kulináris iskola, és elengedhetetlen a jó gasztronómia szerelmeseinek. A dekoráció modern és józan, kevés részletet tartalmaz.
Az étteremben a mai mexikói ételeket készítik, értékelik az ízek, aromák és textúrák vonzó keverékét.
Az ételeket friss alapanyagokból készítik. Ezenkívül minden házi készítésű, beleértve a tortillákat és az étlapot kísérő kenyeret.
A megkóstolható ételek között megtalálható többek között a Nopal saláta, a Marha Rib Tlacoyo, a Tlalpeño húsleves, a pácolt Arrachera, az Ensenada Taco és az Achiote csirkemell. Ha desszertet akar enni, rendelhet Sacher-t, Tolsát vagy Tarta Marquesát.
Az ételek költségei a Zéfiro-ban 70 pesótól (3,54 USD) és 209 pesoig (10,57 USD) változnak.
Irány: Szent Jeromos # 24. Mexikóváros történelmi központja
15. Az őrnagy
A hagyományos Porrúa Editorial és Bookstore teraszán található étterem az egyik legjobb kulináris lehetőség a mexikói fővárosba látogatók számára.
Ha ellátogat ide, akkor örömet szerezhet a Templo polgármester régészeti övezetének kiváló kilátásával, a metropolita székesegyház hátuljával és a város történelmi központjában található sokféle gyarmati épülettel.
Az itt felszolgált ételek a klasszikus kortárs mexikói konyhára orientáltak, nemzeti alapanyagokból, amelyek hagyományos érzetet kölcsönöznek neki.
Legjellemzőbb ételei a következők: Chipotle garnélarák Taquitos, Chile Relleno de Picadillo Dulce, Enchiladas de Pato, Camarones al Pibil és Fussili tejszínes szalonnamártással.
A desszertek szintén örömöt jelentenek, kiemelve a kézműves szorbettákat, a banánt Mezcal-szal és a Panqué de Nopal-t Tequilával.
Az étterem által kínált italválaszték kivételes.
A látogatók szerint az étterem ára kissé magas, de ezt ellensúlyozza az ételek kiválósága, a légkör és a személyzet figyelme.
Irány: Argentín Köztársaság # 15. Mexikóváros történelmi központja
Most már tudja, mi a legjobb gasztronómiai lehetőség Mexikóváros történelmi központjában. Ne hagyja ki őket! A szájpad meg fogja köszönni!
