Banán kenyér (Nayarit)

ÖSSZETEVŐK

- 45 gramm vaj (1/2 bar)
- 1 1/4 csésze cukor
- 2 tojás
- 4 evőkanál tejföl
- 1 csésze tört érett banán
- 1 1/2 csésze liszt 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vaníliavaj a penész zsírozásához

KÉSZÍTMÉNY

A vajat felverjük a cukorral, a tojásokat egyesével hozzáadjuk, miközben tovább verjük. Tejszínt és vaníliát adunk hozzá, anélkül, hogy megállítanánk a verést. Hozzáadják a tökéletesen pépesített banánt. A lisztet átszitáljuk a hidrogén-karbonáttal és a sütőporral, és hozzáadjuk a fentiekhez. Mindent nagyon jól felverünk, és egy korábban vajjal kikent serpenyőbe öntjük. Tegye a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe körülbelül egy órára, vagy amíg egy fogpiszkálót nem tesz a kenyér közepére, a fogpiszkáló tiszta lesz.

Videó: Mindenmentes Banánkenyér (Lehet 2024).